Publicada em 12/09/2023
A categorização dos serviços de alimentação no município de Cruz Alta será pauta de uma capacitação marcada para esta quarta-feira (13), das 13h30 às 17h30, na Câmara Municipal de Vereadores. Segundo Tamara Lorenzon, da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, podem participar proprietários e gerentes de serviços de alimentação (restaurantes, bares, cafeterias, lanchonete e similares). As inscrições podem ser feitas através do link https://forms.gle/U3TgiGUtDRVoopNM8.
A apresentação será ministrada pela coordenadora e professora da Universidade Franciscana (UFN), Ana Lúcia de Freitas Saccol, do curso de Nutrição e do Mestrado em Ciência da Saúde e da Vida.
CATEGORIZAÇÃO DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Em abril deste ano, a Prefeitura aderiu a categorização dos serviços de alimentação na macrorregião central do estado, em parceria com a UFN - Universidade Franciscana de Santa Maria.
A categorização é uma proposta que ajuda classificar os serviços de alimentação com base na legislação sanitária, promovendo a articulação entre setor público por intermédio das equipes de Vigilância Sanitária, setor privado com os serviços de alimentação e o meio acadêmico, com o suporte técnico.
Esta classificação é feita através de selos de qualidade onde os estabelecimentos terão uma pontuação, conforme o valor um selo de qualidade vai ficar visível aos olhos dos consumidores. Podendo ser: Categoria A, serviços que cumprem com excelência os requisitos; Categoria B, serviços que cumprem muito bem os requisitos; Categoria C, serviços que cumprem satisfatoriamente os requisitos.
Com informações da Prefeitura Municipal
Rádio Jornalismo - Rádio Cruz Alta
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