Publicada em 04/08/2025
Levantamento de preços divulgado pela Emater/RS-Ascar, na edição desta quinta-feira, 31, do Informativo Conjuntural, indica que o preço do quilo do morango teve aumento de 100% nas Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul (Ceasa/RS).
O valor passou de R$ 30 o quilo para R$ 60 o quilo. De acordo com o estudo, os fornecedores da fruta foram surpreendidos por alta na procura desde o dia 25, com esgotamento dos estoques diante da busca inesperada. O morango costuma ter maior demanda no período próximo ao Dia dos Namorados e em datas como Páscoa e Natal.
O incremento nas vendas fora de época é atribuído ao fenômeno de consumo do “morango do amor”.
“Inúmeros clientes que habitualmente não frequentam o complexo (da Ceasa) vieram exclusivamente para adquirir o fruto, cuja venda foi impulsionada pelas redes sociais”, diz o texto.
O morango comercializado na Ceasa/RS é procedente, principalmente, de Bom Princípio, Feliz, Flores da Cunha e Caxias do Sul. Há também fornecimento significativo de Minas Gerais, em razão de menor oferta no Rio Grande do Sul pela questão da safra.
A Emater prevê que a cotação permaneça em patamar elevado enquanto durar a tendência de consumo. Passada essa fase, os preços devem retornar a patamares normais, de cerca de R$ 30.
Com informações da Emater-RS/Ascar/Correio do Povo/Foto- Adobe Stock
Paulinho Barcelos
Rádio Jornalismo – Rádio Cruz Alta
Grupo Pilau de Comunicações
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